Finger food, rappresenta l’evoluzione delle modalità con cui presentare una pietanza

Il finger food, traducibile letteralmente con i termini “cibo da dita” rappresenta l’evoluzione delle modalità con cui presentare una pietanza. I finger, molto di moda negli ultimi anni in banchetti formali, quali cerimonie, eventi aziendali o situazioni informali come aperitivi, happy hours hanno portato una ventata di innovazione nel mondo del packaging alimentare.

Packaging molto piccoli ma raffinati ed eleganti, curati nei minimi dettagli, sono ideali per presentare finger di ogni tipo; riproduzioni in scala di bicchieri, coppette, vassoi, piattini rappresentano il packaging adatto ai finger.

Bicchiere space: ottimo per presentare degli assaggi di primi piatti rivisitati ogni volta per le varie occasioni.

Coppetta space: il “luogo” ideale per dolci scomposti.

Coppetta inchino: elegante nel modo di appoggiarsi mostra come una vetrina il suo contenuto a chi gli è di fronte, pronto ad assaggiare.

Bicchiere bamboo: Robusto e maestoso si presenta alto e rotondo, come un cilindro. Ottimo per “ospitare” al suo interno vari strati bene in vista.

Infinite sono le forme cosi’ come i contenuti dei finger, ma l’unico “ingrediente” adatto a tutti è la fantasia!